Il menu cucina.

 tagliere aperitivo + drink – 15.

Selezione di salumi e formaggi, pane di crosta e tanto altro.

da condividere.

i jerry nachos.^{1,3,5,7,8,9,10,11,12} – 8
Nachos fritti, Pomodori e cetrioli, Prezzemolo fresco, fonduta di Cheddar e Salsa DIP.

le patatas bravas.^3,5,6,10,12 – 5
patate fritte, mayo alla paprica e crema all’aglio confit.

l’hummus bi–color.^1,6,8,11,12 – 6
hummus di ceci al prezzemolo e barbabietola, con ceci fritti, pane di crosta tostato e ceci fritti.

la tartare.^{1,3,5,7,8,9,10,11,12} – 8
Tartare di manzo piemontese, pane di Crosta, condimento all’ancienne, salsa al tuorlo montata e erba cipollina.

il piatto principale.

IL BAO TSE TUNG.^{1,6,7,8,9,10,11} – 14
Panino al vapore, Coppa di Maiale Sfilacciata, Marinatura alla soia, salsa agropiccante alle Arachidi e cipollotto.

IL BAO VEG.^{1,3,6,7,8,9,10,11} – 12
Panino al Vapore, Melanzana Teriyaki, Mayo vegana agli agrumi, Cipolla Croccante e prezzemolo fresco.

IL kfclèr.^{1,3,6,7,8,9,10,11,12} – 12
Pollo fritto Karage, insalata coleslaw.

IL BAO granchio.^{1,2,6,7,8,9,10,11,12} – 14
Panino al Vapore, Granchio Fritto, Cavolo Cappuccio Marinato, Ananas,
Jalapenos.

IL taco diablo.^{1,4,6,8,11,12} – 15
Panino al Vapore, Granchio Fritto, Cavolo Cappuccio Marinato, Ananas,
Jalapenos.

il dolce.

IL semifreddo alla pesca bianca e yogurt.^1,6,7,8 – 6
Semifreddo alla pesca bianca con gel al lime e crumble al muesli..

IL waffle gelato.^1,3,6,7,8 – 6
Waffle caldo, con gelato alla vanniglia e caramello salato allo yuzu.

Il menu del pranzo lsd.

20 euro, bevande escluso.

l’ANTIPASTO.

  ^{1,2,4,5,6,7,8,9,10,11,12}
salumi di mare.
bresaola di tonno, spada affumicato, salmone marinato con erba cipollina, finocchietto e limone.

acciughe del cantabrico.
accompagnate da zeppoline al nero di seppia con burro salato, montato e aromatizzato con finocchietto e erba cipollina.

il fritto misto.

  ^1,2,5,6,7,8
di calamari, gamberi, latterini, sgombro e verdure croccanti, con maionese al nero di seppia e maionese all’aglio confit.

Il menu grandi gruppi.

 tagliere aperitivo + drink – 15.

Selezione di salumi e formaggi, pane di crosta e tanto altro.

gli entranti.

i jerry nachos.^{1,3,5,7,8,9,10,11,12} – 5
Nachos fritti, Pomodori e cetrioli, Prezzemolo fresco, fonduta di Cheddar e Salsa DIP.

le patatas bravas.^3,5,6,10,12 – 5
patate fritte, mayo alla paprica e crema all’aglio confit.

il piatto principale.

IL BAO TSE TUNG.^{1,6,7,8,9,10,11} – 10
Panino al vapore, Coppa di Maiale Sfilacciata, Marinatura alla soia, salsa agropiccante alle Arachidi e cipollotto.

IL BAO VEG.^{1,3,6,7,8,9,10,11} – 10
Panino al Vapore, Melanzana Teriyaki, Mayo vegana agli agrumi, Cipolla Croccante e prezzemolo fresco.

IL kfclèr.^{1,3,6,7,8,9,10,11,12} – 10
Pollo fritto Karage, insalata coleslaw.

IL BAO granchio.^{1,2,6,7,8,9,10,11,12} – 10
Panino al Vapore, Granchio Fritto, Cavolo Cappuccio Marinato, Ananas,
Jalapenos.

il dolce.

IL semifreddo alla pesca bianca e yogurt.^1,6,7,8 – 6
Semifreddo alla pesca bianca con gel al lime e crumble al muesli..

IL waffle gelato.^1,3,6,7,8 – 6
Waffle caldo, con gelato alla vanniglia e caramello salato allo yuzu.